i News Padang Panjang – Harga sejumlah komoditas pangan di Kota Padang Panjang mengalami dinamika signifikan pada minggu pertama September 2025. Beberapa jenis bawang tercatat mengalami penurunan harga yang cukup terasa bagi konsumen, sementara cabai justru mengalami lonjakan yang cukup mencolok. Analis Perekonomian Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, menjelaskan bahwa tren penurunan harga bawang perlu terus dipertahankan melalui pemantauan pasokan dari daerah penghasil. “Penurunan komoditas bawang ini perlu terus dijaga dengan memantau pasokan dari daerah penghasil. Hal ini penting untuk memastikan stabilitas harga di tingkat konsumen,” ujarnya, dikutip dari Kominfo, Senin (8/9/2025).
Penurunan Harga Bawang dan Komoditas Lain
Bawang merah turun Rp3.833 dari Rp47.667 menjadi Rp43.834 per kilogram. Bawang putih turun Rp1.000 dari Rp34.317 menjadi Rp33.317 per kilogram. Bawang bombai juga turun Rp300 dari Rp34.000 menjadi Rp33.700 per kilogram. Penurunan terbesar terjadi pada bawang daun, yakni Rp6.000 dari Rp24.700 menjadi Rp18.700 per kilogram.
Selain kelompok bawang, sejumlah komoditas lain juga mengalami penurunan, di antaranya cabai rawit yang turun Rp1.816 dari Rp47.500 menjadi Rp45.684 per kilogram, kacang kedelai turun Rp250 dari Rp11.375 menjadi Rp11.125 per kilogram, terong turun Rp600 dari Rp9.300 menjadi Rp8.700 per kilogram, serta seledri yang mengalami penurunan cukup besar Rp5.000 dari Rp27.700 menjadi Rp22.700 per kilogram.
Lonjakan Harga Cabai
Namun demikian, tren berbeda terjadi pada cabai hijau dan cabai merah. Harga cabai hijau naik Rp10.666 dari Rp47.667 menjadi Rp58.333 per kilogram. Kenaikan lebih drastis terjadi pada cabai merah, yang melonjak Rp25.817 dari Rp48.000 menjadi Rp73.817 per kilogram.
Menurut Chandra, kenaikan harga cabai dipicu oleh berkurangnya stok dari luar daerah, meningkatnya permintaan, serta rantai distribusi yang cukup panjang akibat banyaknya agen. “Hal ini perlu menjadi perhatian bersama untuk memangkas rantai distribusi, agar harga di tingkat konsumen tidak terlalu tinggi, namun tetap menguntungkan petani,” jelasnya.
Komoditas Stabil
Sementara itu, harga sejumlah kebutuhan pokok relatif stabil. Beras kualitas I dan II bertahan pada Rp16.000 per kilogram, beras kualitas III Rp15.000 per kilogram. Gula pasir stabil di Rp18.150 per kilogram, sedangkan tepung terigu merek Segitiga Biru bertahan di Rp13.000 per kilogram.
Untuk protein hewani, harga juga cenderung stabil. Daging sapi tetap di Rp141.667 per kilogram. Daging ayam broiler Rp29.667 per kilogram, ayam kampung besar Rp90.000 per kilogram, ayam kampung sedang Rp80.000 per kilogram, dan ayam ras kecil Rp70.000 per kilogram.
Imbauan Pemerintah Daerah
Pemerintah Kota Padang Panjang melalui bagian perekonomian menegaskan pentingnya sinergi antara petani, distributor, dan pemerintah daerah dalam menjaga stabilitas harga pangan. Upaya pemangkasan rantai distribusi, peningkatan pasokan dari sentra produksi, serta monitoring rutin pasar disebut sebagai langkah strategis untuk melindungi konsumen sekaligus menjaga keuntungan petani.
Dengan dinamika harga yang terjadi, masyarakat diimbau tetap bijak dalam berbelanja dan memanfaatkan peluang penurunan harga komoditas tertentu, sembari bersiap menghadapi kenaikan pada komoditas lain seperti cabai. Pemerintah Kota menegaskan akan terus melakukan koordinasi lintas sektor untuk memastikan ketersediaan dan keterjangkauan harga pangan di Padang Panjang.
